🥗 Cách Làm Salad Rau Củ Hạt Điều

🥗 Cách Làm Salad Rau Củ Hạt Điều

Nguyên liệu

• 2–3 chén rau salad các loại (rau cải, bông cải xanh, xà lách…)
• 1/2 chén hạt điều rang giòn
• 1/4 chén hành tây cắt nhỏ
• 1/4 chén cà rốt thái sợi
• 1/4 chén cà chua cherry cắt đôi
• 2–3 quả trứng luộc, cắt lát (tùy chọn)
• 1/4 chén pho mát tươi cắt miếng (tùy chọn)
• Muối, tiêu đen xay
• 2–3 muỗng canh dầu ô liu
• 1–2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc chanh + giấm táo

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị rau củ

Rửa sạch tất cả các loại rau và cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào một tô lớn.

2. Thêm hạt điều rang

Rắc hạt điều rang giòn vào tô rau để tạo độ bùi và giòn hấp dẫn.

3. Thêm rau củ khác

Cho tiếp hành tây, cà rốt và cà chua cherry vào trộn chung.

4. Thêm trứng và pho mát (nếu thích)

Bạn có thể thêm trứng luộc cắt lát và pho mát để salad thêm phần bổ dưỡng.

5. Pha dressing

Trong một chén nhỏ, trộn muối, tiêu, dầu ô liu và nước cốt chanh (hoặc kết hợp chanh + giấm táo).

6. Trộn salad

Rưới phần dressing lên hỗn hợp rau củ. Trộn đều để salad thấm gia vị.

7. Thưởng thức

Bày ra đĩa và dùng ngay khi còn tươi mát.

🌟 Món ăn lý tưởng cho cả gia đình

Salad rau củ hạt điều không chỉ dễ làm mà còn phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa văn phòng, hoặc như món phụ trong các bữa ăn chính. Hương vị thanh mát, giòn bùi cùng hàm lượng dinh dưỡng cao chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.